Zhejiang choyi madaniyati
Xitoyning boy merosiga chuqur ildiz otgan Jejiang Choy madaniyati tabiat va an'analar o'rtasidagi uyg'unlikni anglatadi. Viloyat o'zining ajoyib navlari uchun tanilgan, Xitoy choylari bo'yicha san'atning poydevoridir, g'arbiy ko'li uzunligi tojidagi marvarid sifatida turar edi.
Tarixiy meros
Jeyjiangda choy etishtirish Tang sulolasiga qaytib, olimlar va rohishlar tozalangan turmush tarziga asoslangan. Viloyatning g'aroyib tepaliklari, xususan, Xanchhou g'arbiy ko'llari atrofida choy o'sishi uchun ideal sharoitlar yaratadi. Obarlar uchun yassi, ingichka barglari va kashtani uchun mo'ljallangan choy, qingng sulolasi singari imperatorning impertosi choyni taqdirlaganida, imperatorlik sulolasiga erishdi. Ushbu tarixiy hurmat, Chexiangning chashkadan madaniy ramzga ko'tarishda shuni madaniy ramzga ko'tarishda asosiy rolini ta'kidlaydi.
Ahsanal hunarmandchilik
Jejiang choyi ehtiyotkorlik bilan hunarmandchilik. Kingming (sof yorqinlik), tabrik va moyillikni ta'minlashdan oldin choy barglari usta bezi bezi bezilar. An'anaviy pan - Katta Woksning katta qismida gullab-yashnagan oksidlanish, choyning jo'shqin yashil qalpoq va nozik shirinlikni saqlash. Har bir qadam, barglarni tanlashni yakuniy infuziya qilish uchun, Xitoyning choy va pokligi tamoyili aks ettiruvchi ong va hurmat falsafasini aks ettiradi.
Madaniy ahamiyatga ega
Chexiang Choyni o'z lazzatidan tashqari ijtimoiy obligatsiyalar. Mehmonlarga uzoq davom etadigan mehmondo'stlik va do'stlikni qo'llab-quvvatlaydi, choyxonalar bilan birgalikda aks ettirish va hikoya qilish uchun bo'sh joylar yaratadi. Amaliyotda, shuningdek, an'anaviy xitoy tibbiyotini, shuningdek, choyning sog'lig'ini, shu jumladan ovqat hazm qilish va xotirjamlikni baholaydi. Bugungi kunda Jeyjian Toe global minnatdorchiligini ilhomlantirishda davom etmoqda va zamonaviy donolikni zamonaviy sog'liqqa o'xshashdir.
Aslida, Jeyjian Tour Mainson - bu - tirik urf-odatdir, ularda har bir SIP tarix, san'at, o'zbek nafisligining sabr-toqatli ruhi olib boradi.